Hakkımızda

Tarih yazmayan, taze demesin

Ahenk, kuruyemişi stoktan değil siparişe göre kavuran bir çerezcidir. Haftada iki gün kavurma yaparız ve kavurma tarihini her ürünün üzerine yazarız.

Neden tarih yazıyoruz

Kuruyemiş kavrulduğu gün en iyisidir; her geçen hafta tadını biraz daha kaybeder. Fındık ve ceviz yağı zamanla acılaşır — bu geri dönüşü olmayan bir süreçtir. Son kullanma tarihi bir yıl sonrasını gösterebilir ama size içindeki fındığın ne zaman kavrulduğunu söylemez. Kavurma tarihi söyler.

Kilogram fiyatını neden yazıyoruz

“500 gr — 340 TL” bir şey anlatmaz. “680 TL/kg” karşılaştırılabilir bir bilgidir. Her ürünün fiyatının altında kilogram karşılığını yazıyoruz; ne aldığınızı ve ne ödediğinizi bilerek karar verin diye.

Çikolatada soğuk zincir

Yaz aylarında çikolata siparişleri buz jeli ve yalıtımlı ambalajla yola çıkar. Buna rağmen çok sıcak günlerde yüzeyde beyazlaşma görülebilir; bu bozulma değil, kakao yağının yüzeye çıkmasıdır.

Kendi karışımın

Tıpkı çerezciye gider gibi: istediğiniz üründen istediğiniz gramajı seçin, 50 gramlık adımlarla kendi karışımınızı kurun. Kilogram fiyatı her satırda yazar, toplamı anında görürsünüz.